Kıbrıs makarnası koruma statüsünde

Avrupa Komisyonu Cuma günü, Kıbrıs'ın coğrafi işaretli (PGI) en son ürünü olarak, geleneksel el yapımı makarna olan “Makaronia tis Smilas/Makaronia tou Sklinitziou”nun kaydını onayladı.

Kıbrıs makarnası koruma statüsünde
Tunacan Atalay
Tunacan Atalay
24 Temmuz 2022 Pazar 15:56

Ekathimerini haber sitesinde yayımlanan bu haber Selma Kabakçı tarafından Türkçe'ye tercüme edilmiştir.

Avrupa Komisyonu tarafından yapılan basın açıklamasında, “Ürünün özellikleri, yerel bilgi birikiminin ve üreticilerinin deneyiminin sonucudur. Özellikle makarna yapımında kullanılan özel alet, büyük önem taşımaktadır. İnce, kamış biçimli sap özenle seçilmiştir.” denildi.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.